新北板橋Chiara-來自日本的主廚一身義式料理好手藝,不定時更換菜單,平價就能享用的義式餐酒

在google上搜尋新餐廳是我的最愛之一,總能發現一些隱藏的優秀店家。這家義式餐廳已經在我的名單上待了好一陣子,評價也相當不錯。終於有機會親自來嘗試!這家餐廳的主廚是一位來自廣島的日本人。所以,菜單上偶爾會見到一些日文。但雖然在小巷裡,但車子的通行量還是頗大的,要特別留意小心。


INFO.
Chiara Taiwan
電話:02-22498479
營業時間:11:30-14:00/18:00-21:00 周二公休
地址:板橋區文化路一段270巷3弄38號(捷運新埔站2號出口,路程約4MIN)
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空間環境

Chiara餐廳位於巷弄裡,不特別顯眼。但是一踏進去,你就會被它迷住,簡單明亮的室內裝潢,給人一種溫馨自在的感覺。儘管它位於一條不太顯眼的巷弄中,但正因如此,這裡顯得更加特別,不同於一般的餐廳。Chiara的義式餐廳裡,沒有傳統的紙本菜單,所有的菜單內容都清楚地寫在黑板上。這家餐廳的特色之一就是每日的料理都會根據當天新鮮購買的食材做出調整,因此沒有固定的菜單,給了客人們更多驚喜的機會。近期他們對酒水價格進行了調整,所以這邊附上電子MENU,店內有另外提供紙本的酒水菜單。

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精緻前菜

所有的餐點都是單點
前菜-義式炙燒鮪魚生魚片$260
新鮮的口感配上油醋醬的調味,無論是大人還是小孩都會喜歡。連6歲的米子哥哥都喜歡,但小人兒還是不要吃太多喔~淺嚐就好
前菜-洋蔥松露鹹派$150
根本是一道讓人欲罷不能的美味,比起某些知名連鎖店的版本更勝一籌。

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義大利麵

義大利麵- 蒜炒蛤蠣義大利麵 $330
一大盤新鮮的蛤蠣就算是米米們來搶食,也絕對不用擔心不夠分。每一口都能感受到蛤蠣的鮮甜和蒜香的味道,配上彈牙的義大利麵令人回味無窮。

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義大利麵-小章魚蕃茄義大利麵 $320
除了新鮮的小章魚外,還搭配了一些蛤蠣,讓整道菜更加豐富多彩。雖然小章魚的數量不少,口味上有點少了一些甜味,讓人略感遺憾。但整體而言,這道菜仍然是很不錯的選擇。

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義大利麵-菌菇松露奶油義大利麵$320
濃郁的奶油和起司香氣,搭配著豐富的菌菇,讓每一口都充滿了驚喜。麵體偏硬,喜歡這種稍硬的口感

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飲料/點心

無酒精飲料-水果茶$60 /提拉米蘇 $130
適合小人們享用的水果茶。最後,即使你已經吃得飽飽的,也不能錯過他們的提拉米蘇。每一口都帶有酒香和可可味,絕對是一道令人回味無窮的絕品甜點。

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後記

Chiara給人一種溫馨又特別的感覺,這裡的每一道菜都是精心挑選和烹製,無論是與家人還是朋友一起來品嚐,都絕對是一個難忘的體驗。整個用餐過程相當的愉快且放鬆,老闆娘也很親切,已經開始期待下次的餐點,假日人潮會比較多可以先電話預約喔!